10 dkg vajat 2-3 egész tojással, 12 dkg cukorral, 30 dkg liszttel fokozatosan jól kikeverünk, azután 2,5 dl tejet adunk hozzá, majd kevés lisztel kevert (kicsit kevesebb, mint) 1 csomag sütőport, 5 dkg mazsolát, 1 csomag vaníliáscukrot és az  1 citrom reszelt héját is hozzáadjuk.
Még egyszer rövid ideig jól megkeverjük és vajjal kikent zsemlemorzsával (vagy rétesliszttel) kiszórt formába öntve azonnal az előmelegített sütőbe tesszük.
Tálaláskor porcukorral beszórjuk.